De “Academie voor de Streekgebonden Gastronomie” is een kenniscentrum voor voeding en gastronomie en bestaat al sinds 1981. Het is de oudste vereniging dienaangaande in de Benelux. Al die tijd hebben de bestuursleden en de leden van de diverse werkgroepen zich elk jaar vrijwillig ingezet om de waarde van een “gastronomie uit de streek”, zowel wat producten als bereidingen betreft, te verdedigen. Dit, of het nu gaat om de traditionele dan wel om een modern evoluerende gastronomie. Op dit vlak heeft de ASG baanbrekend werk verricht en was het de inspiratiebron voor tal van andere initiatieven, zelfs op bestuurlijk niveau! Voorop heeft steeds gestaan: het verhaal achter product en bereidingen te (her)ontdekken en de eerlijkheid als kwaliteitsmerk naar de verbruiker toe.

Op deze pagina’s vindt u alle informatie in verband met de werking, doelstellingen, organisatie, enzomeer.