Belgica-jenever en Belgica-likeur

Het Belgica Genootschap is de verkoop gestart van ambachtelijke Hasseltse jenever en likeur, verpakt in een mooie, door de Belgica geïnspireerde doos. De opbrengst gaat gedeeltelijk naar het project voor het bergen van het wrak van de Belgica.

De Belgica was het schip waarmee Adrien de Gerlache in 1897 overwinterde op Antarctica.

De Belgica jenever wordt gestookt door Graanstokerij Wissels te Hasselt. Er is ook een Belgica Likeur die gemaakt is volgend het receptenboekje dat meereisde naar Antarctica op de Belgica. Wissels, de enige stokerij die Hasselt nog telt, stookt vandaag nog steeds op ambachtelijke wijze kwalitatieve jenevers. Zij opende in 1920 de deuren. Bij Wissel malen en distilleren ze nog steeds zelf de mout, koken zelf de suikers, distilleren nog zelf hun aroma's. De bekomen pure graanjenevers branden niet in de keel, hoewel zijn toch 35% alcohol bevatten. Dit komt door de grote afscheiding van kop en staart. Door de korte middenloop, is de opbrengt dan ook veel kleiner maar zo zuiver van smaak.